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怎樣包羊肉芹菜餃子

美食 更新时间:2024-10-05 21:21:51

  1、羊腿肉洗淨切小塊。

  2、放入料理機内攪成肉碎。

  3、将攪好的肉碎倒出盆中,調入鹽、雞粉、花椒油、澱粉,蛋清、食用油攪拌均勻。

  4、小蔥、芹菜、大蔥、分别洗淨,切碎,加入肉餡中。

  5、戴上一次性手套,來回攪拌均勻肉餡,腌制片刻。

  6、取出餃子皮,放入肉餡。

  7、全部包好。

  8、煮鍋燒開适量清水,放入餃子煮至全部浮起來撈起即可。

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