生蚝的蒜蓉醬怎麼做-tft每日頭條

生蚝的蒜蓉醬怎麼做

美食更新时间:2024-11-19 09:35:25

　　1、準備材料蚝油半勺、鹽 10克、老蒜半斤、白砂糖兩勺、生抽 1勺、小米辣 5-6個。

　　2、小米辣洗幹淨，洗幹淨後去頭，晾幹水份。

　　3、小米辣晾幹水份時，處理老蒜頭和老姜。

　　4、老蒜頭和老姜剁成碎末。

　　5、還放了一些青椒，調整顔色。

　　6、小米辣和青椒剁好混合在一起。

　　7、放入鹽攪拌均勻。

　　8、油燒開放入蒜米蓉和姜末，小火微炒。

　　9、倒入辣椒醬，翻炒，放入生抽、耗油、白砂糖調味提鮮，整個過程用中小火，火候太大容易焦，出鍋後即可食用，多餘的可放入冰箱保存。

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