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蝦仁炒絲瓜的做法

美食 更新时间:2024-09-29 00:49:11

  1、主料:絲瓜1個、蝦仁适量。

  2、輔料:鹽适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。

  3、鮮蝦抽出蝦線,剝去蝦殼後洗淨,少許料酒,黑胡椒粉抓幾下。

  4、絲瓜刨去皮切滾刀塊。

  5、熱鍋下油将蝦仁下鍋煎一下。

  6、放入絲瓜翻炒。

  7、少許鹽調味,灑少許水炒至絲瓜斷生即可。

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