tft每日頭條

 > 美食

 > 幹土豆片怎麼做好吃法

幹土豆片怎麼做好吃法

美食 更新时间:2024-05-18 01:16:19

  1、用到的材料:曬幹的土豆片,食用油,食鹽,海苔(适量)。

  2、鍋中倒油,油溫在200度左右的時候,轉最小火,放入曬幹的土豆片。如果放下去不到3-4秒,就膨脹展開了,這樣的溫度就是正好了。油溫低的時候,土豆片不會膨脹展開,這樣的不能吃,可硬了。

  3、曬幹的土豆片和蝦片一樣,會膨脹變大,3-4秒就炸好了,膨脹展開就可以撈出來了。炸過了,吃着發苦,大家要注意炸的時候别被濺到,每次放4-5片左右炸,剛好能炸開。

  4、炸好的土豆片可以放在油紙上,吸掉多餘的油,土豆片本身不吸油,從鍋裡撈的時候,漏勺上會帶一些油,用紙巾吸掉就可以了。

  5、炸好的土豆片,涼到室溫,就可以吃了。這就是原味的,很脆,不加調味也很好吃,越嚼越香。等晾涼了以後,可以放在密封罐裡,過三天吃還是脆脆的。

  6、也可以在剛炸好的土豆片上,放一點鹽或者自己喜歡的調味料,我加了一點海苔碎,就是海苔味的薯片了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved