1、香菇切丁,蔥段切絲備用。
2、買的辣黃豆醬。
3、黃瓜紫甘藍,喜歡别的配菜的也可以加,綠豆菜吃之前需要用水抄一下。
4、肉餡放入鍋中翻炒片刻。
5、翻炒至變色分離後盛出備用。
6、重新倒油這次可以稍微多放點油,出鍋的油會多一點加入香菇炒至微黃。
7、加入蔥絲翻炒出香味。
8、然後把炒好的肉餡放入鍋中翻炒均勻。
9、加入黃豆醬 繼續翻炒 大概兩分鐘左右差不多就好了(黃豆醬可加水可不加加水是讓最後的醬稀一點 不那麼鹹)。
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