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港式檸檬茶的做法和配方

美食更新时间:2024-12-27 15:38:18

　　1、紅茶粉選用時盡快選澀味比較輕的紅碎茶。

　　2、将7g的紅茶粉用350ml開水浸泡5分鐘，浸泡時不用攪拌，倒水下去自然浸泡。

　　3、選用進口檸檬、皮薄、汁多。挑出檸檬仔，用攪棍壓出檸檬汁，盡量不壓到檸檬皮。再加入50g原蔗糖漿。

　　4、過濾茶水倒入裝檸檬片的容器中

　　5、攪拌幾下，熱檸檬茶就做好了。

　　6、加入250g的冰塊，攪拌均勻就是冰檸檬茶了。

　　7、港式的檸檬茶會帶有點點澀感，用新鮮的檸檬、進口的紅茶粉，不添加任何添加劑，濃縮汁。健康、美味。

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