1、主料:西洋菜500克。
2、輔料:姜1塊、鹽1小勺、食用油1湯匙。
3、做法:
(1)準備所需材料。
(2)西洋菜摘去黃的、老的,挑出草來,清洗幹淨。
(3)将西洋菜洗淨,姜去皮切成絲。
(4)鍋内加入食用油燒熱,放入姜絲爆出香味。
(5)然後加入适量的清水。
(6)再加入鹽。
(7)蓋鍋蓋燒開。
(8)加入西洋菜。
(9)最後煮2-3分鐘即可。
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