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冷藏牛肉步驟

美食 更新时间:2025-02-24 22:09:41

  1、放進冷藏室保鮮。把買回來的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮,這種方法隻适用于牛肉在1至2天内能夠吃完時保鮮。

  2、用食用鹽腌制牛肉保鮮。把買回來的牛肉,放入盆裡,再把鹽撒抹在牛肉上,揉搓均勻,放入冷藏,腌制上3天,能保鮮一個星期,一般1000克牛肉,需50克鹽就可以了,如果要長時間保存就要冷凍了。

  3、放入冷凍室儲藏。我們要把冷凍室的溫度檢查并控制在0度為最佳;其次把買牛肉時帶回來的包裝袋扔掉。

  4、在冷凍牛肉前,要按照自己每次的食用量,把牛肉切成若幹個小塊,每一塊都用保鮮膜包裹起來再冷凍。

  5、選擇比較厚實的保鮮袋,把裹有保鮮膜的牛肉塊包裝密封在保鮮袋裡,再放進冷凍室儲藏。

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