1、第一步,先将紫薯放進盆子裡面用水沖洗幹淨。因為紫薯上面還有泥土,必須要多洗幾次。
2、第二步,将洗幹淨的紫薯放到鍋裡,再倒上水。因為是煮紫薯,所以水記得要多放點,因為在煮的過程中水分很容易蒸發掉。
3、第三步,蓋上鍋蓋,先用大火直接煮。等水沸騰之後改用中火煮。在煮的過程當中,您還可以聞到紫薯的香味。
4、第四步,等大概煮了15分鐘之後,您可以拿開蓋鍋,然後用筷子插入紫薯。如果能夠插穿的,說明熟了;如果不能夠插進去的,還沒熟,還需要繼續煮一會兒。
5、第五步,煮熟之後,将紫薯弄到一個大碗裡,就可以開吃了。糯糯的,香香的,非常的美味。
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