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胡蘿蔔炒腰花如何做

美食 更新时间:2025-12-25 08:21:26

  1、豬腰1隻去經膜洗淨,豬腰切花刀,用清水浸泡出血水。

  2、切好的豬腰汆水4秒鐘,汆好的豬腰過冷水定型備用。

  3、胡蘿蔔削皮洗淨切花刀。

  4、蒜薹洗淨切段,姜切絲。

  5、鍋熱注油,倒入姜絲爆香。

  6、再倒入胡蘿蔔煸炒起小泡泡出黃油。

  7、再放入蒜薹炒至斷生。

  8、放入汆好的腰花爆炒5秒鐘。

  9、倒入生抽。

  10、放入半勺鹽調味。

  11、最後倒入水澱粉。

  12、勾上薄薄的芡汁即可。

  13、好吃又簡單的胡蘿蔔炒腰花就做好啦!

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