1、食材:辣椒5斤、米醋适量、食用鹽适量、啤酒一瓶、涼白開适量、高度白酒适量。
2、首先,辣椒洗幹淨晾幹水分。
3、剪去辣椒根部,拌鹽腌制2小時。
4、然後裝密封瓶裡壓緊,注意瓶子要無油無水,保持幹淨。
5、辣椒裝滿瓶子後放啤酒、涼白開,水要沒過辣椒。
6、然後加适量米醋,加淹制時的鹽。
7、最後加點白酒,封好保存。放入陰涼處保持,過段日子就可以吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!