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梭子蟹的燒制方法

美食 更新时间:2024-07-27 04:16:22

  1、先要将梭子蟹掰開,去底蓋去腮去胃,用刷子洗淨。

  2、然後雞蛋加料酒、鹽、胡椒粉打勻,把梭子蟹對切,生姜切片,小蔥切段。

  3、梭子蟹放入開水燙4分鐘撈出,把燙梭子蟹的水加入适量到雞蛋液裡攪拌出鍋即可。

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