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苦瓜煲做法步驟

美食 更新时间:2024-11-20 06:24:16

  1、原料:苦瓜500克,五花肉200克,紅辣椒适量,蒜頭适量,幹香菇适量。

  2、将苦瓜洗淨去瓢,切大塊,過開水。

  3、紅辣椒切絲,蒜頭去皮,香菇泡發,五花肉切片。

  4、熱油鍋,炒香紅辣椒,蒜頭,香菇,肉片,放入苦瓜,加鹽炒炒。

  5、将炒好的所有材料放入準備好的煲裡,加水煮半個小時。

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