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黑雞炖湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-29 02:28:19

  1、主料:烏雞300克,輔料:百合10克,黃芪5克,枸杞5克,紅棗片2克,鹽2克。

  2、烏雞洗淨切塊大塊;

  3、清水煮沸,放入烏雞塊,汆燙,清除血污;

  4、撈出雞塊,放入陶瓷盅,再把洗淨的;百合洗淨泡軟,枸杞、紅棗、黃氏洗淨,一起;

  5、隔水放入鍋中,炖2小時;

  6、炖好後,放鹽拌均即可。

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