1、取南瓜面團和白面團同樣大的擀成面皮。
2、抹上油、再均勻撒點鹽花。
3、将兩個面皮上下摞在一起,由一邊開始卷起。
4、成若幹等分的面卷。
5、左手在前方向下使力,右手在靠近身體一方捏面卷翻轉180度也向下使力,完成花卷的制作。
6、冷水入籠,旺火足氣蒸13分鐘關火,等3分鐘揭蓋即可。
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