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夕陽炒飯的做法

美食 更新时间:2024-12-25 03:05:13

  1、材料:剩飯、雞蛋、大蔥、鹽。

  2、在隔夜的剩飯裡倒入油,拌勻,讓每一粒米飯都吃到油。

  3、将蛋清和蛋黃分碗裝,拿筷子打勻。

  4、将油倒入鍋中,燒熱後倒入蛋清,翻炒兩下放入蔥花,再翻炒兩下放入米飯。

  5、讓每一粒米飯都受熱,最後将蛋黃均與的澆在飯上,翻炒,最後放入食鹽翻炒兩下裝盤即食。

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