1、排骨放在冰箱前是不需要的洗,隻要直接放在密封的保鮮袋裡就行。
2、如果排骨要先洗,在存放在冰箱裡的話,排骨的肉雖然表面已經幹淨,還防止了血水的滲透,但是,在冷凍室裡,水分和冷氣是會進入肉裡,反而會導緻排骨的組織結構發生變化,容易風幹,排骨不但會變柴還會影響口感。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!