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荷仙菇焖飯教程

美食 更新时间:2024-12-14 01:40:22

  1、材料:大米1杯 +加糙米1/3杯、荷仙菇适量、雞腿菇半根、日式油豆腐包1塊、胡蘿蔔1/4根、筍絲少量、昆布和海鮮高湯底料1包、日本醬油1勺、米酒1勺、橄榄油半勺、水适量 。

  2、先把所有材料準備好。白米淘好,加入免洗糙米,放入電飯鍋内。昆布和海鮮的高湯底料取出一小包,鍋内放水(約500CC)燒開後開成小火,放入湯料包,靜靜地煮3~5分鐘左右,日式昆布海鮮高湯就準備好了。荷仙菇洗淨扯成小片,雞腿菇切成薄片,油豆腐包開水裡汆過後切成細絲,胡蘿蔔和水煮筍也切成細絲待用。

  3、電飯鍋内加入适量的高湯和水之後,依次放入上述所有材料和輔料。然後按下開始鍵,正常煮飯即可。

  4、飯煮好後立即開蓋,用飯勺将米飯兜底翻松,然後再蓋上電飯鍋的鍋蓋捂10-15分鐘,最後撒上少許熟芝麻就完成了。

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