夏季開胃菜做法-tft每日頭條

夏季開胃菜做法

美食更新时间:2024-08-01 05:13:02

　　1、【辣炒蛤蜊】

　　配料：蛤蜊，食用油，姜，大蒜，蔥，青、紅辣椒，豆瓣醬，黃酒，糖，白胡椒，醬油，鹽，玉米澱粉

　　做法：蛤蜊淘洗幹淨。姜和蒜切薄片，蔥切段，青、紅辣椒切片待用，玉米澱粉加水攪拌均勻；炒菜鍋中放兩勺油，等到油熱時放入姜片；放入蒜片、蔥、辣椒和豆瓣醬，混合炒香，約10秒；加入洗好的蛤蜊。倒入黃酒，蓋上鍋蓋；炒至蛤蜊全部開口，加入糖和胡椒粉，按照口味加鹽，加一點醬油，倒入和好的玉米澱粉，翻炒均勻即可。

　　2、【青椒牛肉】

　　配料：牛肉，小蘇打，醬油，食用油，玉米澱粉，大蒜，青、紅辣椒，黃酒，鹽，糖，白胡椒粉

　　做法：牛肉洗淨，切成絲，把切好的牛肉放入碗中，加入小蘇打、醬油、黃油、鹽和白胡椒粉，攪勻放置30分鐘。辣椒切成絲待用；炒菜鍋中放兩勺油，等到油熱時放入腌制好的牛肉，進行翻炒，看到牛肉變色時将其盛出待用；加油熱鍋，放入切好的大蒜和辣椒，炒香；放入牛肉，加入鹽、糖、醬油和胡椒粉，勾兌進去适量的玉米澱粉，翻炒至辣椒變暗即可。

　　3、【蔥爆牛肉】

　　配料：牛肉，食用油，醬油，玉米澱粉，姜，幹紅辣椒，大蒜，紅糖，蔥，胡椒粉

　　做法：牛肉切成均勻的薄片，放到碗中，加入油，鹽，醬油，胡椒粉，和和好的玉米澱粉，腌1小時；炒菜鍋内放入三勺油，油熱時，把腌制好的牛肉逐片放進去，等一面變色時，反煎另一面；把牛肉盛出，油留在鍋中；油熱時加入切好的生姜和辣椒；15秒之後，加入切碎的大蒜，炒香，加入醬油、鹽和水，煮開。放入紅糖，攪拌至溶解；煮開的醬汁中加入勾兌好的玉米澱粉，再次沸騰的時候，放入炒好的牛肉，翻炒均勻。最後加入切好的蔥，翻炒即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食煮豆漿上面的沫子要不要撇掉
煮豆漿上面的沫子要不要撇掉?打豆漿的泡沫要撇掉打豆漿時産生的泡沫主要是其中的大皂苷産生的它本身沒有什麼問題，但它的存在會使得豆漿在沒有被加熱到沸騰時就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象，下面我們就來說一說關于煮豆漿上面的沫子要不要撇掉?我們一起去了解... 2022-06-04
美食雞胗子的做法
雞胗子的做法?準備好食材：雞胗6個、青圓椒2個（買菜的時候菜檔沒有紅色圓椒，不然一青一紅搭配起來菜式更好看），我來為大家科普一下關于雞胗子的做法?以下内容希望對你有幫助!雞胗子的做法準備好食材：雞胗6個、青圓椒2個（買菜的時候菜檔沒有紅色圓... 2022-06-05
美食紅花籽油怎麼吃
紅花籽油怎麼吃?通常，紅花籽油可以直接口服服用，現在小編就來說說關于紅花籽油怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅花籽油怎麼吃通常，紅花籽油可以直接口服服用。此外，每日使用60g紅花籽油，一般一周後膽固醇會下降至10%，連續使... 2022-07-08
美食豬肝怎麼吃
豬肝怎麼吃?豬肝買來在水中泡半小時，剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一點)，我來為大家講解一下關于豬肝怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!豬肝怎麼吃豬肝買來在水中泡半小時，剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一點)。将切好的豬肝放碗裡，加一勺鹽(平時炒... 2022-06-28
美食菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道
菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道?，現在小編就來說說關于菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!菠蘿咕噜肉嘗起來是什麼味道橙子去皮切塊菠蘿去皮切塊把橙子菠蘿一起放入破壁機内。放入牛奶和酸奶選擇果蔬汁奇異果切薄片，貼在... 2023-01-26
美食立冬吃什麼餃子餡最好
導語：立冬吃餃子，教你5種餃子餡調法，鮮美營養又多汁，好吃驅冬寒！立冬将至，秋盡冬始，萬物潛藏。立冬以後，冬季也就正式開始了！在北方的很多地方，人們都有“入冬日補冬”的食俗。俗語說：“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”在我國，自古以來就有立... 2022-09-29
美食東坡肘子的正宗做法大全
眉州東坡肘子是一道四川省的漢族傳統名菜，屬于川菜系。遵循蘇東坡十三字經“少着水，慢着火，火候足時它自美”的方法烹制。食之肉質軟滑，彈性勁道，鮮香不膩。另眉州東坡肘子含有豐富的膠原蛋白，美容佳品。肥而不膩，粑而不爛，簡直是食肉系的狂歡！話說東... 2022-11-05
美食雞腿肉與土豆的做法
雞腿肉與土豆的做法?雞腿500g、土豆300g、油适量、鹽适量、醬油适量、姜适量、蒜适量，我來為大家科普一下關于雞腿肉與土豆的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雞腿肉與土豆的做法雞腿500g、土豆300g、油适量、鹽适量、醬油适... 2022-06-26
美食芝麻素面做法
芝麻素面做法?食材：面條300克，芝麻适量将所有食材清理後，切片或處理成适合大小備用，幹香菇需要提前泡發，腐竹需要再溫水中泡軟，我來為大家科普一下關于芝麻素面做法?以下内容希望對你有幫助!芝麻素面做法食材：面條300克，芝麻适量。将所有食材... 2022-07-11
美食朗姆菲力牛排的做法
朗姆菲力牛排的做法?食材：牛排，肋排最好，或牛脊肉，紅酒，朗姆酒牌子不限，鹽，黑胡椒，橄榄油适量，檸檬，甜椒，西蘭花适量，今天小編就來聊一聊關于朗姆菲力牛排的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!朗姆菲力牛排的做法食材：牛排，肋排最好，或牛脊... 2022-06-24
美食愛心披薩制作方法
愛心披薩制作方法?愛心披薩的用料：玉米200g、青豆150g、洋蔥80g、香腸2個、芝士按口味準備，心形披薩模具1個、番茄1個，我來為大家講解一下關于愛心披薩制作方法?跟着小編一起來看一看吧!愛心披薩制作方法愛心披薩的用料：玉米200g、青... 2022-06-17
美食橘子怎麼樣挑才會甜才會好吃
橘子怎麼樣挑才會甜才會好吃?看橘子臍也就是橘子的下部位橘子臍有的是圓圈，有的是點，挑選時買帶圓圈的，帶圈的橘子比較甜，我來為大家科普一下關于橘子怎麼樣挑才會甜才會好吃?以下内容希望對你有幫助!橘子怎麼樣挑才會甜才會好吃看橘子臍。也就是橘子的... 2022-06-06
美食自制牛肉幹的做法
自制牛肉幹的做法?配料：牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少許、八角1枚、姜1片、精鹽适量、糖适量、食油少許，今天小編就來說說關于自制牛肉幹的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!自制牛肉幹的做法配料：牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少許、八角1枚... 2022-06-08
美食花蛤炒熟第二天在加熱能吃嗎
花蛤炒熟第二天在加熱能吃嗎?烹制過的花蛤室内溫度過夜不是建議服用的，由于會出現病菌滋長，非常容易新陳代謝出亞硝胺并造成别的的新陳代謝物質，可是将烹制過的花蛤放到電冰箱中冷凍儲存得話，過夜以後也是能夠服用的，我來為大家科普一下關于花蛤炒熟第二... 2022-06-05
美食人參怎麼做好吃
人參怎麼做好吃?鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去内髒、尾尖、爪子，從腹部剖開（背連背），放入清水中浸泡4小時，撈出，控幹，今天小編就來聊一聊關于人參怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!人參怎麼做好吃鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去内髒、尾尖、爪子... 2022-07-14
美食涼拌薄荷怎麼吃
公衆号野生吃貨（ID：yeshengCH）回複：美食菜譜查看更多家常菜的做法哦~哈喽，大家好，我是愛美食愛吃草的野生吃貨小野今天真的是要吃草了很多人都把它當裝飾，吃的卻很少-涼拌薄荷-上圖調入檸檬、花椒油、辣椒面增加了這道菜的口感盛夏裡，調... 2022-11-05
美食紅星蘋果好吃嗎
紅星蘋果好吃嗎?紅星蘋果的好吃，主要體現在口感、味道等方面，我來為大家講解一下關于紅星蘋果好吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!紅星蘋果好吃嗎紅星蘋果的好吃，主要體現在口感、味道等方面。口感好：紅星蘋果的表皮有厚厚的一層蠟，不削皮時吃起來略有嚼勁... 2022-07-14
美食幹椰子絲怎麼做才好吃
幹椰子絲怎麼做才好吃?新鮮的椰子，打開硬殼，用刨絲器将椰子最外的一層不幹淨的地方刨幹淨，我來為大家講解一下關于幹椰子絲怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!幹椰子絲怎麼做才好吃新鮮的椰子，打開硬殼，用刨絲器将椰子最外的一層不幹淨的地方刨幹淨... 2022-06-17
美食孜然豬蹄如何做好吃
大家好我是阿Q大叔今天做道，開胃爽口椒鹽豬蹄做法，希望大家喜歡，喜歡就多多評論，關注，收藏轉發哦！①，豬蹄買好後放入水中侵泡幾個小時，洗淨後備用，②，起鍋燒水，水開後将豬蹄放入鍋中焯水，放入料酒與老姜，煮個10分鐘撈出過涼水後，放入砂鍋，③... 2022-11-15
美食如何給寶寶蒸雞蛋羹
如何給寶寶蒸雞蛋羹?把一至兩個雞蛋（寶寶一歲内建議隻放蛋黃）打入容器中，用打蛋器順時針打散，沒有打蛋器用筷子就可以了，下面我們就來聊聊關于如何給寶寶蒸雞蛋羹?接下來我們就一起去了解一下吧!如何給寶寶蒸雞蛋羹把一至兩個雞蛋（寶寶一歲内建議隻放... 2022-06-10
美食皮皮蝦怎麼煮
皮皮蝦怎麼煮?先将皮皮蝦洗淨，洗的時候将皮皮蝦浸入水中，可以用幹淨的刷子進行刷洗，下面我們就來說一說關于皮皮蝦怎麼煮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!皮皮蝦怎麼煮先将皮皮蝦洗淨，洗的時候将皮皮蝦浸入水中，可以用幹淨的刷子進行刷洗。洗淨之... 2022-08-05
美食東北蒸蝦醬竅門
東北蒸蝦醬竅門?蝦醬20g，雞蛋2個，水30ml準備食材，蝦醬和2個雞蛋，蝦醬放入碗中，加入20ml水，攪拌，今天小編就來聊一聊關于東北蒸蝦醬竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!東北蒸蝦醬竅門蝦醬20g，雞蛋2個，水30ml。準備食材，蝦醬... 2022-06-22
美食白蘿蔔和梨煮水有什麼效果
大家好！梨和白蘿蔔相信大家哦都不陌生，梨和白蘿蔔是我們日常生活中常見的水果和蔬菜，也是備受人們的喜愛。孔融讓梨是小時候讓我們耳聞能詳的故事，甚至現在都還是許多的家長用這個故事來給孩子做榜樣，而這個故事中的梨就是我們今天所要說的梨了，梨具有特... 2022-11-25
美食土豆炒豆角的家常做法大全
土豆炒豆角的家常做法大全?做法一：準備用料豆角、土豆、蔥蒜、幹辣椒、醬油、耗油、鹹鹽将土豆削皮後切塊兒備用為了防止土豆氧化，可以将切好的土豆塊浸在冷水中；将豆角洗淨後掰成段兒備用；鍋中熱油，将蔥蒜和幹辣椒放入鍋中爆香；将土豆倒入鍋中翻炒；将... 2022-06-24
美食香菇牛肉醬材料竅門
香菇牛肉醬材料竅門?先把幹香菇用水泡開，切成丁備用，下面我們就來說一說關于香菇牛肉醬材料竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香菇牛肉醬材料竅門先把幹香菇用水泡開，切成丁備用。把牛肉剁成末，然後用料酒腌制20分鐘。鍋内放油燒熱，放入姜末... 2022-06-15
美食糯米如何做最好吃
糯米如何做最好吃?糯米飯：不同于普通的米飯，糯米飯非常的香而且很順滑，很有一股甜絲絲的感覺做法和普通米飯做法差不多，隻是飯熟了要好好焖一會，為的是讓香味慢慢的滲透出來，今天小編就來聊一聊關于糯米如何做最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!糯... 2022-07-29
美食海米蒸豆腐怎麼做
海米蒸豆腐怎麼做?食材：嫩豆腐、海米、醬油、香油、雞湯，今天小編就來聊一聊關于海米蒸豆腐怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!海米蒸豆腐怎麼做食材：嫩豆腐、海米、醬油、香油、雞湯。把準備好的嫩豆腐切成小塊，放入沸水中焯一下，撈出裝入碗中。海... 2022-08-18
美食咖喱牛肉怎麼做法
咖喱牛肉怎麼做法?牛肉500克切成肉丁，胡蘿蔔、洋蔥、土豆各30克切塊備用，我來為大家科普一下關于咖喱牛肉怎麼做法?以下内容希望對你有幫助!咖喱牛肉怎麼做法牛肉500克切成肉丁，胡蘿蔔、洋蔥、土豆各30克切塊備用。把牛肉放入沸水煮一會後，焯... 2022-06-05
美食七夕節一定要做的美食
說起來七月初七，大家都因為牛郎織女鵲橋相會的故事，潛意識裡把它默認為“情人節”，其實在傳統習俗中，這一天叫做“女兒節”、“女生節”，每到這個時候未婚的少女們都會成群結隊的出遊，向織女星祈求變得心靈手巧，所以又被稱為“乞巧節”。那這一天到底有... 2022-12-04
美食螺蛳粉怎麼煮好吃
螺蛳粉怎麼煮好吃?螺蛳粉是一種非常美味的食物，現在市面上也有很多包裝好的螺蛳粉可以購買，這種螺蛳粉中都附帶有粉絲、高湯、配料、調味，制作起來非常簡單，今天小編就來說說關于螺蛳粉怎麼煮好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!螺蛳粉怎麼煮好吃螺蛳粉... 2022-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 夏季開胃菜做法

夏季開胃菜做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注