蚝油生菜球的做法-tft每日頭條

蚝油生菜球的做法

美食更新时间:2024-12-19 01:48:17

　　1、準備用料。球生菜200克、黑木耳8克、鹽适量、蚝油15克、香蔥2棵、姜适量、胡蘿蔔5克、蒜适量、食用油适量。

　　2、球生菜洗淨，泡發好的黑木耳，香蔥、姜、蒜切碎備用。

　　3、将球生菜用手撕成大小相同的塊狀，裝盤備用。

　　4、鍋内燒開水，放入黑木耳焯一下撈出裝盤備用。

　　5、開火，鍋内倒入适量的油，待油溫稍熱時，下蔥、姜、蒜炒香。

　　6、将球生菜倒入鍋中，大火快速翻炒。

　　7、加入蚝油，翻炒均勻。

　　8、加入黑木耳，撒入适量的鹽，炒勻。

　　9、将胡蘿蔔末倒入鍋中，炒勻，關火。

　　10、盛盤，撒上蔥花。

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