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海帶包子餡的做法

美食 更新时间:2024-11-22 17:00:24

  1、酵母粉和水攪拌勻,加入面粉和成面團,靜置發酵,鹽漬海帶放到盆裡清洗。

  2、鹽漬海帶清洗幹淨和鮮海帶一樣,不會有鹹味,切成絲,剁碎,五花肉剁成肉餡。

  3、把肉餡加入蔥,姜,鹽,黑豆醬油,花生油拌勻,再加入海帶碎拌勻,餡就做好了。

  4、把發酵好的面團揉勻,揪成小劑子,擀成圓形的包子皮。

  5、把包子皮上放上餡料,順邊收緊口即可。

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