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果酒釀造的步驟

美食 更新时间:2024-08-30 00:20:19

  1、材料:酒精濃度35%以上的白酒、草莓、檸檬、冰糖、幹淨密封玻璃罐。

  2、準備一瓶酒精度35%以上的白酒,先将密閉的玻璃瓶以熱水燙洗幹淨并倒扣在紙巾上晾幹。

  3、挑選果肉堅實、成熟沒有破皮的草莓,小心地摘掉葉蒂,洗淨、晾幹後切開。

  4、把檸檬削去皮,切片備用。

  5、按一層草莓,一層冰糖的順序将草莓、冰糖和少量檸檬片放入已經晾幹的玻璃瓶中,注入白酒,加蓋封存後放置陰暗處保存。

  6、第二~三周要把草莓和檸檬取出,蓋好,繼續放置陰涼處直到能飲用為止。

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