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蘑菇牛肉制作方法

美食 更新时间:2024-08-10 07:04:52

  1、食材:牛肉300g、蘑菇200g、辣椒5g、姜10g、花椒5g。

  2、将蘑菇洗淨切好備用;

  3、将牛肉洗淨切好,加入适量醬油腌一會;

  4、将姜、蒜、幹辣椒、花椒洗淨備好;

  5、将青、紅辣椒洗淨切好備用;

  6、在鍋中放入适量水;

  7、将牛肉淖一下去掉血水;

  8、将牛肉盛起來備用;

  9、鍋中放入适量油;

  10、加入姜、蒜、幹辣椒、花椒炸出香味;

  11、加入豆瓣醬;

  12、迅速翻炒,出味;

  13、加入牛肉,炒一會;

  14、加入切好的青紅辣椒;

  15、加入切好的蘑菇,根據口味,加入适量食鹽;

  16、加入适量水焖一會;

  17、起鍋,美味的蘑菇燒牛肉就做好了。

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