清炒菠菜的做法?食材:菠菜嫩莖葉;蔥、姜絲;植物油;醬油;精鹽;料酒;味精,接下來我們就來聊聊關于清炒菠菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:菠菜嫩莖葉;蔥、姜絲;植物油;醬油;精鹽;料酒;味精。
菠菜冼淨,根部用刀劈開,然後切成3厘米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝幹水分。
炒鍋上火,注入植物油燒至七成熱時,用蔥姜絲炝鍋,然後倒入菠菜,加入醬油、精鹽、料酒、味精,颠翻均勻出鍋即成。
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