tft每日頭條

 > 美食

 > 螃蟹蒸熟後怎能知道是否新鮮

螃蟹蒸熟後怎能知道是否新鮮

美食 更新时间:2024-09-03 03:49:47

  1、有無異味

  2、黃和籽是否結識

  3、腿是否殘缺,是否一碰就掉

  4、優質蟹的背甲殼呈青灰色,有光澤,腹部為白色,金爪叢生黃毛,色澤光亮,臍部圓潤,向外凸,肢體連接牢固呈彎曲形狀,個大而老健,如果背呈黃色,則肉較瘦弱。另外,如果是活動有力,四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。

  5、要觀察蟹的腿,完整無缺,輕拉蟹腿有微弱彈力,表明是新鮮海蟹,若不新鮮的海蟹,輕拉蟹腿,不僅沒有微弱力,而且蟹腿容易斷落。

  6、如聞到海蟹有腥臭味,說明海蟹已腐敗變質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved