tft每日頭條

 > 美食

 > 白湯火鍋鍋底制作方法

白湯火鍋鍋底制作方法

美食 更新时间:2024-12-03 11:28:48

  1、取一個空紗布袋,将白胡椒粒和黃芪倒入,紮緊袋口。

  2、童子雞收拾好内髒,去掉頭和爪子,放入開水中煮5分鐘後撈出控水。

  3、将湯包放到雞肚子裡。

  4、将豬肚雞冷水下鍋,燒開後打去浮沫,大火煮半小時,小火煮1小時,至湯汁變白。

  5、煮好的豬肚和雞撈出晾涼。

  6、再次将切好的肉塊和大棗、枸杞放在鍋中煮10分鐘。

  7、此時白湯底已經做完,加少許鹽調味,下青菜和肉類涮就可以了,鍋裡的豬肚和雞肉也可以當做涮菜食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved