1、先在鍋裡放50克黃油,25克的白糖,加适量清水,小火煮開關火,快速放兩勺蛋糕粉翻拌均勻,再加入兩個雞蛋翻版均勻,放入裱花袋,擠入烤盤中。
2、烤箱中層180度烤半個小時,最後中間擠上奶油,奶油泡芙做好。
3、泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的面包。
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