tft每日頭條

 > 美食

 > 茶樹菇黃豆紅燒肉

茶樹菇黃豆紅燒肉

美食 更新时间:2025-02-24 06:10:13

  1、主料:幹茶樹菇30克、帶皮豬前膀肉1300克、水發黃豆100克、青椒50克。

  2、幹茶樹菇洗淨用清水泡發。

  3、豬肉洗淨切成小塊。

  4、把豬肉放入涼水鍋内,大火燒開,煮2分鐘。

  5、撈出焯好的豬肉用水沖洗幹淨。

  6、大蔥切段,生姜切片。

  7、鍋内加入少許油,放入冰糖。

  8、小火加熱至鍋内冰糖溶化呈淺咖啡色泡沫。

  9、放入豬肉塊。加入老抽和黃酒,翻炒至上色。

  10、放入蔥、姜、桂皮、八角略炒。

  11、鍋内加入水沒過豬肉,再加入胡椒粉、鹽大火燒開。

  12、泡發的茶樹菇再次洗淨,切成2段。

  13、把茶樹菇放入鍋内。再加入澄清的浸泡茶樹菇的水。

  14、燒開3分鐘,撇去浮沫。加蓋小火炖煮40分鐘。青椒洗淨,切成青椒圈。

  15、把水發黃豆放入鍋内。再煮20分鐘。

  16、最後放入青椒圈,翻炒均勻内即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved