1、牛排之所以沒有八分熟,是因為牛排在烹饪過程中生熟程度區别不是非常明顯,大多都會采用奇數的方式進行區分,這裡的“分”也并不是指的百分比。
2、牛排幾分數,是按照烹饪時間劃分的,不過在日常生活中牛排的熟度主要看廚師的經驗以及技巧。
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