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羊肉面的做法

美食 更新时间:2024-12-20 20:33:40

  1、冷凍的熟羊肉片拿出解凍。羊肉依然是炖羊肉時煮的。

  2、蒜,姜,蔥白切片,香菜切段。

  3、熱鍋放油,先爆姜片。

  4、放羊肉翻炒。

  5、放蔥和蒜片。

  6、放生抽和鹽,可加一點水,防止幹鍋。

  7、放一點郫縣豆瓣醬。翻炒幾下就可出鍋待用。能吃辣的可多放點。

  8、面條放清水煮熟。

  9、撈出面條,放炒的羊肉拌料,澆一勺面條湯開吃。

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