1、食材:芥菜500克、250克青蘿蔔、花椒辣椒适量、醬油、鹽、生姜、米醋、鹽各适量。
2、将青蘿蔔去除泥沙,沖洗幹淨切塊備用。
3、芥菜洗幹淨切大塊,切好的菜放太陽底下晾曬,曬一個一天就可以了。
4、将切好的蘿蔔條放到盤子裡,撒上鹽,拌勻,腌制一天。
5、調好醬油米醋汁,放入花椒和辣椒。将腌蘿蔔出的水倒掉,将蘿蔔條攥幹,放入調好的汁中再放入曬好的芥菜密封放置5天蘿蔔鹹菜就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!