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酸辣蕨根粉怎麼做

美食更新时间:2024-07-20 08:29:34

　　1、将準備好的蕨根粉洗淨。

　　2、放入空碗中，倒入适量開水。

　　3、蓋上蓋子，浸泡5分鐘泡軟。

　　4、準備一個空碗，放入一勺蒜末、一勺生抽、一勺醋。

　　5、放入半勺糖和适量鹽。

　　6、攪拌均勻，調成料汁。

　　7、将泡軟的蕨根粉放入盤中，撒入蔥花。

　　8、倒入調好的料汁。

　　9、攪拌均勻。

　　10、鍋中倒入少許油，放入小米椒碎炒香。

　　11、将炒香的小米椒碎，連同熱油一起倒入蕨根粉中。

　　12、攪拌均勻，蕨根粉就做好了。

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