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高壓鍋焖肘子幾分鐘

美食 更新时间:2024-12-01 19:29:29

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)1

食材明細

主料

  • 豬肘子2斤半

輔料

  • 幹辣椒幾個
  • 香料包一個
  • 冰糖幾個
  • 料酒适量

調料

  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 鹽适量
  • 雞精适量
  • 蚝油适量
  • 中辣口味
  • 焖工藝
  • 一小時耗時
  • 高級難度
高壓鍋焖肘子的做法步驟
  • 1準備好一個豬肘子,清洗幹淨。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)2

  • 2加入鹽、蚝油、生抽、老抽,抹勻肘子各個地方,腌一個小時左右入味。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)3

  • 3放入電高壓鍋,加料酒、幹辣椒、冰糖、香料包(不要加水了)。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)4

  • 4焖炖一個小時左右。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)5

  • 5時間結束後,轉入鍋中收幹湯汁,加入雞精調味即可。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)6

  • 6起鍋裝盤。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)7

  • 7好了。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)8

  • 8成品圖。

高壓鍋焖肘子幾分鐘(高壓鍋焖肘子美食推薦810期)9

使用的廚具:電壓力鍋、炒鍋

所屬分類: 熱菜 家常菜

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