tft每日頭條

 > 美食

 > 炖羊肉放料酒還是白酒

炖羊肉放料酒還是白酒

美食 更新时间:2024-09-16 13:32:25

都可以。料酒和白酒都有很好的去腥提味的作用,而且白酒的度數比料酒更高,去腥作用更強,但是要注意放白酒的時候不宜放太多,否則酒精味過重,反而會影響到羊肉的口感。

 羊肉湯料酒什麼時候放:在羊肉下鍋的時候放入。在煮羊肉湯的時候,羊肉下鍋的時候就可以加入料酒,這樣可以很好的去除羊肉的膻味,增加羊肉湯的鮮美口感,若是在羊肉煮熟後再放入,其去膻味效果可能會大打折扣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved