tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做奶酪冰棒

怎麼做奶酪冰棒

美食 更新时间:2025-01-24 10:04:39

  1、食材:牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克、雞蛋2個、細砂糖50克;

  2、蛋黃中加入細砂糖,用電動打蛋器将其打發,至蛋糊粘稠且顔色變淺的狀态。

  3、牛奶倒入小鍋中,置于小火上加熱至微沸。

  4、關火後立即倒入蛋黃中,注意需要邊倒邊攪拌。

  5、直至倒完後繼續攪打均勻,制成蛋黃牛奶液。

  6、取在室溫下軟化的奶酪。

  7、用電動打蛋器打至細膩順滑的狀态。

  8、将蛋黃牛奶液倒入奶酪中,邊倒邊攪拌。

  9、直至最後攪打均勻,制成奶酪蛋黃糊。

  10、淡奶油置于冰袋上打至出現紋路的狀态。

  11、倒入奶酪蛋黃糊中。

  12、拌勻即是冰淇淋糊。

  13、取冰淇淋桶,裝好變速裝置和攪拌葉。

  14、倒入冰淇淋糊。

  15、将冰淇淋桶裝入面包機中固定好,選擇iMax程序,設定時間25分鐘,啟動程序。

  16、程序結束時的冰淇淋是軟質狀态,此時可以直接食用,也可以将冰淇淋裝入冰棍模中,插好冰棒,放入冰箱冷凍室凍實後脫模即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved