粉絲涼拌海帶怎麼做-tft每日頭條

粉絲涼拌海帶怎麼做

美食更新时间:2025-01-07 12:56:53

　　1、材料：新鮮海帶絲200克，粉絲50克，食用油少量，鹽1/2茶匙，芝麻油1/2茶匙，生抽1勺，醋1小勺，辣椒面1茶匙，白糖1/3茶匙，蒜頭3瓣，蔥2根。

　　2、做法：（1）新鮮海帶絲用水清洗幹淨，泡10分鐘，粉絲用清水泡軟。

　　（2）蔥清洗幹淨，切成小蔥花，蒜頭剝皮，切成碎粒備用。

　　（3）開大火，鍋内倒清水。燒開後，放入海帶絲，煮至水再次翻滾開。撈出海帶絲備用。

　　（4）再次放入泡軟的粉絲，煮至水開，撈出備用。

　　（5）倒掉鍋内的水，開大火，燒幹鍋内水份，倒入少量食用油燒至七成熱，轉為小火，放入蔥蒜，炒出香味。

　　（6）放入辣椒面，翻炒片刻，關火。

　　（7）待油涼後，倒入海帶絲與粉絲，将鹽，糖，生抽，醋，芝麻油放入鍋内，用筷子拌勻。即可裝盤開吃。

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