1、食材:雞腿菇2個、胡蘿蔔1/2個、柿子椒1/2個。
2、調料:食鹽适量、料酒适量、生抽适量、調和油适量。
3、雞腿菇、胡蘿蔔備用。
4、将三樣蔬菜切好備用。
5、鍋内油熱後加入胡蘿蔔煸炒。
6、等變色後加入青椒和雞腿菇。
7、翻炒均勻。
8、加入适量的鹽、料酒、生抽燒至2、3分鐘。
9、即可出鍋成盤。
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