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鹹鴨蛋粥做法步驟

美食 更新时间:2024-12-27 10:30:48

  1、米100g,鹹蛋2個,清水2000g,高湯500g,香菇2朵,香蔥1根,雞精2g。

  2、将米淘洗幹淨備用。

  3、将蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用。

  4、取砂鍋,放入清水和米,以旺火煮沸,轉用中火沸煮20分鐘。

  5、将高湯倒入鍋中,放入鹹蛋、香菇。

  6、用小火煮10分鐘後,加入雞精即可,食用前撒上香蔥。

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