家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚-tft每日頭條

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚

美食更新时间:2024-08-19 07:14:25

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）1

By 華女any

用料

鮮到鮮得舟山帶魚 2條
料酒 1勺
生姜半塊
蔥 2根
小米椒 1個
生抽 1勺
蚝油 1勺
細砂糖 1勺
食用油适量
紅燒醬油 1勺

做法步驟

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）2

1、準備好鮮到鮮得舟山帶魚2條.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）3

2、将帶魚清理幹淨後用廚房紙吸幹水份；切斷兩面改花刀.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）4

3、放入1勺料酒，蔥和姜抓拌均勻腌制10分鐘.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）5

4、調個紅燒醬汁：碗中加入1勺紅燒醬油、1勺生抽、1勺蚝油、1勺細砂糖和2勺清水攪拌均勻備用.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）6

5、熱鍋倒入多一點食用油，将帶魚煎至兩面金黃色盛出.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）7

6、另起鍋熱油，加入蔥姜蒜爆香.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）8

7、倒入煎好的帶魚，再淋入調好的紅燒醬汁.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）9

8、中火焖2分鐘左右，大火燒汁；最後撒上蔥花和辣椒關火.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）10

9、簡單又好吃的紅燒帶魚就做好了.

家常凍帶魚最正宗的做法紅燒帶魚（鮮到鮮得月滿中秋）11

10、趕緊試試吧！

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