1、鳳尾菇300克、油菜200克、油10克、鹽、白砂糖10克、蔥10克、姜10克。
2、步驟:油菜洗幹淨,油菜切成段,莖葉分開。
3、鳳尾蘑撕成小朵洗幹淨,入鍋焯水後撈出瀝幹水。
4、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後鳳尾蘑入鍋炒,加白砂糖炒。
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