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蘆筍炸蝦炒飯怎麼做

美食 更新时间:2024-06-16 22:23:47

  1、材料:蘆筍200g,胡蘿蔔150g,培根200g,蝦300g,雞蛋一個,面包糠50g,姜末10g,蒜米10g。

  2、蘆筍前部分切段、後部分切定,培根胡蘿蔔切塊、蝦去頭剝殼蝦肉對剖。

  3、熱鍋溫油加培根蝦頭、姜末蒜米爆香,加蘆筍段翻炒一分鐘。

  4、取出蘆筍段備用,把其他材料加入翻炒2分鐘。

  5、加入熱的米飯翻炒5分鐘,加鹽調味。

  6、蝦先沾蛋液再沾面包糠160度炸2分鐘,米飯盛出加上蘆筍段即可。

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