1、鍋中加入水,将水燒開(燒至沸騰)。
2、下入面條,面條最好選用口感較為彈性,不易煮爛的。
3、加入需要煮熟的配菜,配菜随自己選擇,此處放的是豆幹,也可加入其他蔬菜。
4、面條煮熟後撈出過涼水。
5、盆中放入麻醬和自己喜歡的調味料,若麻醬過于厚重,可自行稀釋。
6、面上放上配菜,将面條,麻醬,調料和配菜拌勻,即可食用。
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