1、生粽子至少需要蒸1個小時的時間,粽子通常都是糯米制作的,包紮比較嚴實,所以蒸的時間比較長一些,最少1個小時的時間才能将生粽子徹底熟透,若是冷凍的生粽子需要化凍後才能開始蒸。
2、高壓鍋煮粽子的時間會比較快一些,将粽子放入鍋中,加入清水直至沒過粽面,大火燒沸後,當蒸汽開始冒出時可以選轉小火煮30分鐘的時間,最後關火焖20分鐘的時間即可。
3、生粽子使用普通的鍋具蒸的時間會比較長,至少要4個小時的時間,才能保證粽子徹底的熟透,否則口感會比較差還會影響人體腸胃的消化,為了節省時間最好是用高壓鍋蒸。
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