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幹茶樹菇煲雞湯的做法

美食 更新时间:2024-12-16 22:55:10

  1、茶樹菇泡發洗淨,剪掉底部的根,用少量清水浸泡。

  2、雞清理幹淨,斬成塊狀。

  3、雞肉放進鍋裡放一勺料酒用水焯一下撈出,沖洗幹淨待用。

  4、炖鍋中放入雞肉和茶樹菇,倒入适量水,煮開後轉小火煲1.5小時左右,放入紅棗和枸杞,繼續煲15分鐘即可。

  5、喝之前再放鹽調味。

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