1、所需食材:酸菜,扁豆角适量,鹽,味精,生抽适量。
2、首先準備食材,扁豆角,酸菜,調料。
3、将扁豆角洗淨,切絲。
4、酸菜洗淨切絲,鍋放水,将酸菜煮一下!撈出控水。
5、鍋放油,将豆角放入滑一下,撈出控油。
6、鍋留底油,加花椒炒香,加酸菜翻炒。
7、加豆角,調料,大火翻炒,出鍋裝盤。
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