1、準備好适量的幹銀耳,并将它泡發。
2、準備好适量的紅棗,并将它洗淨備用。
3、準備好适量的純淨水和冰糖。
4、将泡發好的銀耳洗淨,切碎倒入鍋中,加入純淨水大火燒開後,轉中火煮約十五分鐘。
5、把紅棗放入鍋中同銀耳一起煮,一直煮到粘稠狀即可。按個人口味,一般煮三十分鐘即可。
6、放入冰糖,充分攪拌,使其溶解即可完成。
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