1、蘑菇洗淨撒成條,豬肉切片,蔥切花。
2、熱鍋熱油下豬肉炒至肉變白,下蔥花翻炒,出香味後下辣醬翻炒。
3、下蘑菇翻炒,蘑菇出湯,蓋上鍋蓋焖一下。
4、出鍋前加點鹽,辣醬很鹹,鹽要少。最後大火收收湯即可。
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