1、主料:綠豆芽500g、柿子椒50g、紅椒50g。
2、輔料:食鹽适量、雞精适量、姜适量、蒜适量、調和油适量。
3、生姜大蒜切片。
4、青紅椒切絲。
5、鍋熱油,姜蒜爆香,倒入豆芽菜。
6、猛火快速翻炒。
7、然後加入青紅椒絲翻炒。
8、加入鹽,雞精調味即可。
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