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柴火烘臘肉的正确方法

美食 更新时间:2025-08-26 21:52:04

  1、适量五花肉,鹽适量,醬汁适量,木柴适。

  2、盆裡放鹽,把肉放進去,再撒一些鹽。腌制三天。

  3、腌制好以後,把豬肉條抹上醬汁。

  4、用繩子挂起來。熏挂半個月。

  5、切塊,用水清洗一下,因為時間熏得時間久,豬皮也要好好洗一下。

  6、腌制的時候鹽要多放一些。

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