1、泡茶 :幹鐵皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水沖飲,持續30天有特效。也可将鐵皮石斛加水煮30分鐘以上使用,可循環食用。可清熱滋陰,抗疲勞。
2、膳食食用:可将鐵皮石斛加到日常飲食中,例如炖雞,炖鴿子。以下兩例作參考:
(1)鐵皮楓鬥粥:鐵皮楓鬥5克,梗米50克,冰糖适量。
(2)蟲草鐵皮楓鬥湯:生哈蚧一對,冬蟲夏草5條,鐵皮楓鬥5克,瘦豬肉200克,陳皮一角。(療效)養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。
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